Une petite recette facile, économique
et délicieuse
pour 4 galettes
pour 4 galettes1 tasse de farine de sarrazin
Environ 12 à 14 oz. d'eau
Mélanger pour obtenir une pâte assez liquide. Laissez reposer quelques minutes.
Faire chauffer un poelon à feu élévé. Étendre la pâte et faire chauffer 2-3 min. Retournez la pâte, retirez du feu. Ajouter du fromage cheddar de la fromagerie du Pied-De-Vent et des bleuets ou petits fruits à votre goût. Pliez la pâte en deux, remettre sur le feu et faire brunir de chaque côté.
Napper d'un filet de sirop d'érable.
Et régalez-vous!
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